Biography

何文君 

何文君 清亦輕100%冷壓果汁創辦人
作者何文君因為工作關係,經常往來紐約、倫敦、台灣等地,飽受時差所苦,體力嚴重透支並有過敏情形。由於抗生素的效果非常有限,於是請教總體膳食營養師的建議,定期展開蔬果汁輕斷食為身體排毒,成功改善體質。

作者與美國知名蔬食營養學家布蘭達•戴維斯(Brenda Davis)合作,設計出活力抗氧化的冷壓蔬果汁、美肌堅果奶,配方兼顧豐富的蔬果營養素以及蛋白質的平衡;定期搭配蔬果汁輕斷食鐘型曲線,進行1日淨化、3日輕斷食,就能以最美味、最溫和的方式讓身體擺脫毒素。作者為「清亦輕100%冷壓果汁」創辦人,於本書公開精心鑽研的冷壓蔬果汁食譜,在家就能輕鬆製作、天天體內環保,喝出纖體美肌、身體自癒力。