【閱讀現場】越多≠越好 經營者就是策展人—東京只賣一本書的書店

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「我想做的,是把平面的書變成立體的氛圍和體驗。

我相信來到這裡的顧客或讀者,會感覺自己就像是走進書的空間一樣。」— 森岡督行

森岡書店Morioka Shoten,「一間只賣一本書的書店」。這間位在銀座的藝廊式書店,因為一次只賣一本書而廣為人知。在這裡販售的書目每周更換,由老闆,資深書商森岡督行親自挑選。

在成立這間書店之前,森岡已經在其他書店累積了十年的經營經驗。當時,他不僅需要管理超過兩百本書的庫存,每年還需要舉辦好幾場新書發表會,這些活動讓他發現,許多人其實只因為一本書而造訪書店,因此,他也逐漸相信,就算一次只推廣一本書,這樣的書店或許可以經營下去。

以一本書為主題
策畫一場展覽的書店

「以一本書為主題,策畫一場展覽的書店」就是這間店的核心概念。舉例來說,當他要推廣一本與花有關的書,書店就可能化身為花朵的展場,展示書中提及的各種花草。森岡會請作者和編輯在為期一週的展示期間內,儘可能多花些時間在書店裡,讓書店成為他們當週主要的工作場所。

店內的視覺陳設以簡單隆重的方式呈現在牆上,可能是掛著框畫,也可能是透過鐵線與夾子懸吊的陳列。店裡儘可能不放任何多餘的家具,主要擺設是一只骨董收納櫃,當作收銀台、禮品包裝台和庫存展示區,另外有一張陳列少許幾本書的桌子。店門口一如既往地乾淨明亮,就像藝廊一樣,讓店裡的主角自己發光發熱。落地窗簡單精準地道出這間書店的理念。

在這裡空間保有極大的彈性,因此只需要利用簡單的家具,搭配和書籍相關的細節布置,就能重新塑造整個空間,這裡沒有任何東西是不能移動的。

越多≠越好
經營者就是策展人

瑞士策展人小漢斯(Hans Ulrich Obrist)在《策展簡史》一書中認為,現代的策展作法,憑藉的是策展人的特定歷史功能,也就是分享知識、做研究,以及「陳列和安排」的能力。其中,零售店能仿效的,就是把店鋪當作展場來經營,透過揀選與安排,增加商品的價值,經營者就是策展人。

從定義自己的店舖開始,理出想說的故事脈絡,並決定商品如何呈現在顧客眼前。這概念可依情境類別不同時大時小,關鍵在把自己視為專家,引導顧客選擇與支持他們的判斷,利用有限的空間,讓出現在這裡的每一個商品都是有理有據,有清楚明確的存在理由。

零售店策展小貼示:

Tips1:想想你的商品具有什麼樣的特質,以及你如何透過像藝廊一樣的視覺陳列方式,把自己的點子具體呈現出來,並加強店鋪的故事性。

Tips2:如果店裡訴說著極具張力的視覺故事風格,那麼就不需要把櫥窗推滿,以免使人混淆,只需利用簡單的膠膜貼字,就能低調達到精美的效果。

Tips3:別認為店裡一定得塞滿商品,只要聰明管理庫存,就可以既保存貨充足,又讓陳列區維持在整潔、有重點,且引人入勝的狀態。

看更多店鋪展售秘訣《新零售藝術:: 全球60家最美獨立店,教你最佳策展、行銷、陳列、服務的操作祕訣》

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